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药食同源——菊苣
来源: | 发布者:广东省中药研究所 | 发布时间: 2026-05-12 | 12 次浏览 | 🔊 点击朗读正文 ❚❚ | 分享到:

植物名:毛菊苣、菊苣

科属:菊科菊苣属

入药部位:菊科植物毛菊苣Cichorium glandulosum Boiss. et Huet或菊苣Cichorium intybus L.的干燥地上部分或根。

药材性状:毛菊苣 茎呈圆柱形,稍弯曲;表面灰绿色或带紫色,具纵棱,被柔毛或刚毛,断面黄白色,中空。叶多破碎,灰绿色,两面被柔毛;茎中部的完整叶片呈长圆形,基部无柄,半抱茎;向上叶渐小,圆耳状抱茎,边缘有刺状齿。头状花序5~13个成短总状排列。总苞钟状,直径5~6 mm;苞片2层,外层稍短或近等长,被毛;舌状花蓝色。瘦果倒卵形,表面有棱及波状纹理,顶端截形,被鳞片状冠毛,长0.8~1 mm,棕色或棕褐色,密布黑棕色斑。气微,味咸、微苦。毛菊苣根 主根呈圆锥形,有侧根和多数须根,长10~20 cm,直径0.5~1.5 cm。表面棕黄色,具细腻不规则纵皱纹。质硬,不易折断,断面外侧黄白色,中部类白色,有时空心。气微,味苦。菊苣 茎表面近光滑。茎生叶少,长圆状披针形。头状花序少数,簇生;苞片外短内长,无毛或先端被稀毛。瘦果鳞片状,冠毛短,长0.2~0.3 mm。菊苣根 顶端有时有2~3叉。表面灰棕色至褐色,粗糙,具深纵纹,外皮常脱落,脱落后显棕色至棕褐色,有少数侧根和须根。嚼之有韧性。

性味与归经:微苦、咸,凉。归肝、胆、胃经。

功能与主治:清肝利胆,健胃消食,利尿消肿。用于湿热黄疸,胃痛食少,水肿尿少。

参考来源:《中国药典》

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