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药食同源——姜黄
来源: | 发布者:广东省中药研究所 | 发布时间: 2026-05-12 | 15 次浏览 | 🔊 点击朗读正文 ❚❚ | 分享到:

植物名:姜黄

科属:姜科姜黄属

入药部位:姜科植物姜黄Curcuma longa L.的干燥根茎。

药材性状:呈不规则卵圆形、圆柱形或纺锤形,常弯曲,有的具短叉状分枝,长2~5 cm,直径1~3 cm。表面深黄色,粗糙,有皱缩纹理和明显环节,并有圆形分枝痕及须根痕。质坚实,不易折断,断面棕黄色至金黄色,角质样,有蜡样光泽,内皮层环纹明显,维管束呈点状散在。气香特异,味苦、辛。

性味与归经:辛、苦,温。归脾、肝经。

功能与主治:破血行气,通经止痛。用于胸胁刺痛,胸痹心痛,痛经经闭,癥瘕,风湿肩臂疼痛,跌扑肿痛。

参考来源:《中国药典》

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