农残检测:可提供各类食品农药残留检测,确保农产品质量安全 。
食品添加剂检测:在食品添加剂的使用中,除保证其发挥应有的功能和作用外,最中药的是应保证食品的安全卫生,广东省中药研究所可提供食品添加剂检测服务,确保产品质量可靠。。
营养成分标签:检测食品中含有的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、及各种人体所需矿物质、元素、膳食纤维等。
食品微生物检测:食品微生物是影响食品安全的重要因素之一,做好微生物的检测和管控,可以有效地防止或者减少食物人畜共患病的发生;通过食品微生物检测,可以判断食品加工环境及食品卫生情况,能够对食品被细菌污染的程度作出正确的评价,为各项卫生管理工作提供科学依据。